The White Olive Tree ปลูกรักพักใจ ใต้ต้นมะกอกขาว : เรื่องราวเริ่มต้นในเมืองตะวันออกที่เต็มไปด้วยความวุ่นวาย ซ่งหราน (รับบทโดย เหลียงเจี๋ย) นักข่าวสาวจากสถานีโทรทัศน์ดาวเทียมเมืองเหลียง ได้รับมอบหมายให้ไปสัมภาษณ์ในภารกิจสำคัญในเมืองแห่งหนึ่งทางตะวันออก แต่ระหว่างทางเธอพบกับอันตรายที่ไม่คาดคิด โชคดีที่หลี่จ้าน (รับบทโดย เฉินเจ๋อหย่วน) วิศวกรระเบิดชาวจีน ที่มาช่วยเหลือในการปฏิบัติการในพื้นที่แห่งนั้นได้เข้ามาช่วยชีวิตเธอ เขาเป็นคนอ่อนโยนและมีจิตใจที่ไร้เดียงสา ซึ่งทำให้ซ่งหรานรู้สึกเชื่อมั่นและสบายใจ
การมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างซ่งหรานและหลี่จ้านทำให้ทั้งสองคนเริ่มเปิดใจให้กันมากขึ้น แม้ภายนอกซ่งหรานจะดูอ่อนแอ แต่ในความเป็นจริงเธอมีความกล้าหาญและเข้มแข็ง พร้อมด้วยจิตใจที่เต็มไปด้วยความยุติธรรมและเมตตา ในขณะที่หลี่จ้านเองก็ค้นพบว่า ซ่งหรานมีอุดมการณ์ที่เข้มแข็งและมีจิตวิญญาณที่เหมาะสมกับเขา ความสัมพันธ์ระหว่างทั้งสองคนจึงเริ่มเติบโตไปในทิศทางที่ดี มีความรักและความผูกพันที่แน่นแฟ้นขึ้น
แต่ทว่าอุปสรรคใหญ่ที่เข้ามาทดสอบความสัมพันธ์ของพวกเขาก็คือการโจมตีด้วยระเบิดที่เกิดขึ้นโดยไม่คาดคิด เมื่อเกิดการโจมตีระเบิด ซ่งหรานและหลี่จ้านต้องแยกจากกัน และทำให้ความสัมพันธ์ของพวกเขาต้องหยุดชะงักลงอย่างกะทันหัน สิ่งนี้ส่งผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อชีวิตของทั้งสอง
หลังจากเหตุการณ์นั้น ทั้งคู่ต้องกลับมายังประเทศจีน และพบกับช่วงเวลาที่มืดมนในชีวิต พวกเขาเผชิญกับความสูญเสียและความทุกข์ทั้งทางร่างกายและจิตใจ ซ่งหรานยังคงมีความขัดแย้งในใจจากการที่เธอถ่ายรูปขณะเกิดการโจมตีด้วยระเบิด ซึ่งทำให้เธอรู้สึกผิดที่ไม่ได้ช่วยชีวิตผู้คนที่ถูกทำร้าย ขณะที่หลี่จ้านก็รู้สึกผิดและโทษตัวเองที่ทำให้เพื่อนของเขาเสียชีวิตในการช่วยเหลือเขา
การกลับมาพบกันของทั้งคู่ หลังจากที่พวกเขาต่างห่างหายจากกันเป็นเวลานานนั้นเป็นเรื่องบังเอิญ แต่เมื่อทั้งสองได้พบกันอีกครั้ง ชีวิตของพวกเขาค่อยๆ กลับมาฟื้นตัว และความรักที่เคยเกิดขึ้นระหว่างพวกเขาก็กลับมาอีกครั้ง พวกเขาจึงตัดสินใจร่วมกันปลูกเมล็ดพันธุ์แห่งต้นมะกอกขาวที่เป็นสัญลักษณ์ของความรักที่ไม่สิ้นสุด และการเริ่มต้นใหม่ในชีวิต
ต้นมะกอกขาวในเรื่องนี้ เปรียบเสมือนสัญลักษณ์ของการรักษาความรักและการเรียนรู้ที่จะยืนหยัดในยามเผชิญกับอุปสรรค แม้จะผ่านความเจ็บปวดและการสูญเสียมากมาย แต่สุดท้ายแล้วความรักและความหวังในอนาคตก็จะเติบโตขึ้นมาได้เสมอ